传统油烟直排窗外，“油鼻涕”挂在窗外既不卫生也不美观；楼房统一安装排烟管道，解决了外墙面污染，但烟道卫生却成了新隐患。昨日，记者从打造绿色环保建筑交流会上获悉，武汉市正探索运用全动态离心油烟净化技术，目前，已有5万户居民用上这种“超级油烟机”。

　　上世纪90年代，原国家建设部曾下发通知，要求推广厨房集中排烟管道。业内专家表示，集中排烟管道虽然解决了外墙面污染，但排烟管道长年无法清洗，管壁油垢越积越多，容易引发火灾，滋生细菌、蚊蝇、蟑螂等。

　　目前，由乐发2研发的全动态离心油烟净化技术，采用物理离心原理，通过净化网盘高速旋转产生离心作用，可拦截烹饪产生的油颗粒、烟颗粒等，实现油气分离净化，能给用户创造一个“无烟厨房”。据悉，此举排出的油烟净化率达98%以上。

　　据企业负责人介绍，目前武汉市已有后湖公租房2145套、富士康青年公寓1169套、青山城开经济适用房2275套均配备了“无烟厨房”，并且将首义小区等3万多户老旧社区居民房进行了改造，目前武汉至少有5万户居民使用了该技术带来的“无烟厨房”。

　　据了解，这种油烟机以“政府补贴、企业让利、居民自出一部分”的方式在中百售卖，一般原价在1000多元到4000多元不等。江汉区的部分街道辖区，因为各级政府补贴，居民仅需300多元就能购买这种油烟机。

　　乐发2的背后，是其技术发明人、公司董事长黄友阶近10年的努力。20年前，从仙桃农村出来的黄友阶来到武汉淘金。但他醉心发明，在实验室里发明了如今的“超级油烟机”。

　　“黄氏发明”属世界首创，国家和省市相关部门以及油烟净化行业同仁认为，新发明的可贵之处，在于超越了传统的油烟净化理论，在高效吸附油烟的同时，解决了油垢分离和后期维护的难题，给全球油烟行业带来一场革命。

　　传统家用油烟机采用滤网或滤板设计，源于欧美，净化率低，污染空气，网孔和烟道容易堵塞，清洗困难，并不适用于中国人的爆炒烹饪习惯。目前，国家有关部门对家用油烟机的净化率尚无明确规定。专家根据原理估计，其净化率大多不超过50%。而“超级油烟机”能达到98.43%。

　　后来，产品受到政府相关部门重视，武汉市环保局鼓励近百万家庭和绝大多数中小餐馆使用“超级油烟机”。经过环保局推荐，黄友阶还有幸赴日本大分市参加友好城市缔结30周年企业交流会，展示产品。

　　武汉餐饮协会会长、小蓝鲸董事长刘国梁介绍，这项技术确实是环保创新产品，大多数知名餐饮企业都用了这种抽油烟机，虽然价格比传统的贵20%到30%，但质量和环保性能都更好。价格不是按台算的，是根据炉具数量按组算，每个餐厅都不一样。

　　【探访】

　　首义社区2000余户安装“无烟厨房”

　　油烟净化效果明显

　　但噪音大，难清洗

　　去年8月，武昌首义社区作为试点之一，社区2000余户居民安装了净化油烟的抽油烟机。昨日，记者探访现场，大部分居民认为这种新抽油烟机净化效果明显，油烟明显减少，就是噪音有点大。

　　首义小区的居民楼外墙墙面往日“油腻腻”的模样已经不在。首义小区所属的长湖社区居委会工作人员说，以前常有楼上住户的废油滴到楼下，导致一楼靠近厨房的地面结了厚厚的一层油垢，非常难清理。

　　居民李大爷经常在家做饭，他说比起以前的老式抽油烟机，现在油烟少了很多，“废油糊墙的现象改变也很大，减少了空气污染，而且不占地。”记者在现场看到，新型的抽油烟机所用的空间较少，厨房的墙面也干净许多，易于清洗。但是李大爷也有些苦恼，虽然没有了“油鼻涕”，但是新抽油烟机的噪音很大，“每次炒完菜，就觉得终于安静了。”他打开抽油烟机开关示范给记者看，随即抽油烟机开始“嗡嗡”地运作起来。

　　“清洗也有点难。”胡女士说，她担心清洗不到的地方会堵塞，影响抽油烟机的效果。还有居民表示，由于安装角度问题，废油常常滴到锅里。

　　据了解，除了部分空房和不愿意更换新抽油烟机的住户外，社区的住户普遍都安装了这种抽油烟机，覆盖率达到了90%。

　　传统抽油烟机的“油鼻涕”。

　　安装超级油烟机后，外墙干净如新。