为了打造健康、绿色校园，进一步改善学校食堂的卫生环境，减少火灾安全隐患，有效解决学校食堂油烟扰民问题，黄浦区教育局于2016年10月完成了七家试点学校的食堂油烟净化系统改造工作。

       本次黄浦区教育局选择了七所具有代表性的学校进行了试点改造，分别是清华中学、格致中学、尚文中学、上海师范大学附属实验小学、金陵中学、蓬莱路二小、黄浦区第二中心小学。

乐发2       格致中学是一所百年老校，当年教学大楼建造时，把厨房建在负一层的地下室，由于长年累月的油垢沉积，排烟管道排烟的效果越来越差，整个食堂在操作的时候雾层层的，水在屋顶形成水珠，像水帘洞一样往下淌水珠，蒸汽、油烟无法抽排、净化。

       清华中学的食堂在一楼，离居民房子较近，此前附近居民多次对学校食堂的油烟排放提出批评和整改意见。学校经过数次改造，已经将食堂排烟管道升到5楼楼顶，但由于传统油烟净化设备净化效果不好，无法从根本上解决油渍、味道的问题，学校与附近居民的矛盾急待解决。

       针对下属学校食堂油烟净化系统存在的诸多实际问题，黄浦区教育局经对第二军医大学等单位多次考察、调研，了解到采用新型动态离心式油烟净化机替代传统的静电、光解等油烟净化设备，能够从根本上解决食堂油烟净化和排放问题，于是选择了清华中学等七所学校进行改造试点。

       新型动态离心式油烟净化的技术原理，是在油烟产生之后、进入烟道之前，即在集烟罩内，被高速旋转的动态离心式净化网盘切割拦截，油烟当中的油颗粒物被离心脱离，从而一次完成油烟分离和废油回收，油烟净化率可达到98%以上；通过在排烟管道后端加装后置式动态离心油烟净化机，可实现两级净化，油烟净化效率更高，可不用安装高排管道，实现低空直排。此外，由于新型油烟净化机的前置净化功能克服了传统产品风阻大、易堵塞、难清洗和逐步因油垢堆积，净化效率渐弱的弊端，把油烟中的油颗粒物阻截在前端，让油、气彻底分离，大大减少了排烟管道内的油垢沉积，有效地降低了火灾隐患。武汉创新环保-专业生产油烟净化器

       经记者近日对改造后的七所学校食堂进行的回访，经过一个月的使用，油烟净化装置依旧完好如新，厨师在食堂操作间内操作，无水汽、油烟，管道排口干净，无油污，附近居民也表示几乎闻不到油烟味，对他们的生活未产生影响。

       本次七家试点学校食堂油烟净化系统的改造成功，标志着黄浦区教育系统以新的产品和技术去解决困扰已久的食堂油烟问题，朝建设健康、绿色、环保的校园食堂迈进了一大步。